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保定高新区：办事手段大比拼 共创“舌尖上的盛宴”
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为推崇中华传统烹饪文化，进一步鼓动高手段东谈主才军队确立，日前，河北省保定市高新区举办2023年“电谷杯”员工办事手段大赛登科烹饪、登科面点决赛，11支代表队、33名烹饪妙手皆聚一堂、同台竞技。
笔试现场。牛念念蒙 摄
参赛选手制作菜品。牛念念蒙 摄
本次比赛由高新区党群部、高新区工会、高新区评释局（文学旅）连合主持。大赛确立登科烹饪热菜、登科烹饪凉菜、登科面点三个类目，分为表面视察和本色操作两部分。
参赛选手制作登科面点。牛念念蒙 摄
实操比赛现场，参赛选手需在120分钟内完成制作两谈菜品制作，一起是指定菜，一起是自选菜品。每一个作品都清朗娟秀、摆盘良好、敷裕特色，完好意思呈现了中餐色香味俱全、意形养俱佳的特色。这次大赛进一步促进了餐饮行业的举座发展，传承并改动了烹饪武艺。
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参赛选手制作精良摆盘。牛念念蒙 摄
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评委试吃打分。牛念念蒙 摄
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